IL CORSO NON HA SCADENZA
Impara a germogliare la tua salute con i cibi vivi. Alla base del concetto di cibi viventi c'è il seme. Pieni di sostanze nutritive necessarie alla pianta in crescita e soffusi di enzimi vitali, i semi sono il vero nucleo della vita. Tutta l'energia e la vita di una pianta vanno a produrre semi. Ogni seme contiene vitamine, minerali, proteine, grassi e carboidrati, in attesa dell'ambiente adatto per iniziare a crescere. Quando vengono forniti aria, acqua e una temperatura adeguata, inizia un miracolo. Quando il seme inizia a germogliare si sprigiona un incredibile flusso di energia. Si verificano cambiamenti chimici naturali. Gli enzimi vengono prodotti per convertire i nutrienti concentrati in quelli necessari alla pianta in crescita. Man mano che il processo di germinazione continua, i carboidrati vengono trasformati dall'azione degli enzimi in zuccheri semplici. Le proteine complesse vengono convertite in amminoacidi più semplici ei grassi vengono trasformati in acidi grassi, che sono composti solubili facilmente digeribili. La vitamina C, insieme ad altre vitamine che si trovano solo in tracce nel seme, viene prodotta in quantità maggiori durante la germinazione. Inoltre, i germogli assorbono minerali e oligoelementi vitali dall'acqua utilizzata per crescere e sciacquarli. Inoltre, i minerali nei germogli sono chelati; cioè, allo stato naturale, sono legati chimicamente agli amminoacidi, in modo da essere facilmente assimilati dall'organismo umano. Riprenditi la tua salute!
Argomenti trattati:
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Introduzione
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I nutrienti di cui abbiamo bisogno
Proteine
Carboidrati
Grassi
Fibre
Micronutrienti: vitamine
Micronutrienti: minerali e oligoelementi
Germogli: alimenti alcalini
Germogli ed enzimi
Come funziona l'indice glicemico?
Metodi di germinazione dei semi
L'aspettativa di vita dei germogli
Setaccio, colini e terracotta
Sacchetti per germogli
Insalate di semi di girasole, grano saraceno, ecc.
Germogli per animali
Acquisto e conservazione dei semi
Antinutrienti nei germogli
Descrizione antinutrienti
Semi da germogliare
CEREALI
Grano
Usi medicinali
Clorofilla
Coltivare l'erba di grano
Usi culinari
Avena
Usi medicinali
Uso culinario
Orzo
Usi medicinali
Usi culinari
Mais
Usi medicinali
Usi culinari
Miglio
Usi medicinali
Usi culinari
Riso
Usi medicinali
Usi culinari
Segale
Usi medicinali
Usi culinari
Sorgo
Usi medicinali
Usi culinari
LEGUMI
Alfa Alfa
Usi medicinali
Usi culinari
Fieno Greco
Usi medicinali
Usi culinari
Fagiolo Mung
Usi medicinali
Usi culinari
Lenticchie
Usi medicinali
Usi culinari
Piselli
Usi medicinali
Usi culinari
Ceci
Usi medicinali
Usi culinari
Soia
Usi medicinali
Usi culinari
Trifoglio rosso
Usi medicinali
Usi culinari
Fagioli Adzuki
Usi medicinali
Usi culinari
Fagioli rossi
Usi medicinali
Usi culinari
Arachidi
Usi medicinali
Usi culinari
Fava
Usi medicinali
Usi medicinali
Usi culinari
Fagioli di Lima
Usi medicinali
Usi culinari
Semi di girasole
Usi medicinali
Usi culinari
BRASSICACEAE
NOCI
Mandorle
Usi medicinali
Usi culinari
CURCUBITACEE
Zucca
Usi medicinali
Usi culinari
MUCINA
Chia
Usi medicinali
Usi culinari
Semi di lino
Usi medicinali
Usi culinari
Psyllum
Usi medicinali
Usi culinari
ALLIUM
Cipolla ed erba cipollina
Usi medicinali
Usi culinari
APIACEAE
Finocchi
Usi medicinali
Usi culinari
LAMIACEAE
Perilla
Usi medicinali
Usi culinari
ALTRI SEMI
Grano saraceno
Usi medicinali
Usi culinari
Amaranto
Usi medicinali
Usi Culinari
Sesamo
Usi medicinali
Usi culinari
Quinoa
Usi medicinali
Usi culinari
La salute è...cellule felici
40 Ricette (frullati, snack, dolci, creme, salse, insalate,ecc)
