Ti è mai capitato? fino a pochi mesi fa entravi ancora in quei jeans “così così”, ma non ti preoccupavi troppo. Poi, senza grandi cambiamenti nella dieta, senza che ti fossi messa ad abbuffarti, ti guardi allo specchio e pensi: “Ma… da dove è spuntata questa pancia?”

Quante volte succede questo, ci si mette a dieta, si perde qualche chilo con sacrificio, ci si illude di aver trovato la strada giusta… e dopo poco il peso torna su, magari con qualche chilo in più rispetto a prima. E allora ricomincia il giro delle diete, dei sensi di colpa, delle speranze e delle delusioni. Un ciclo infinito, che logora non solo il corpo, ma anche l’anima. In moltissimi casi la radice del problema non è la mancanza di volontà, non è che “mangi troppo” o “se

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L'infiammazione è un processo biologico fondamentale che il nostro corpo utilizza per difendersi da infezioni, lesioni e tossine....

Se riporti la tua memoria alle lezioni di biologia al liceo, potresti (vagamente) ricordare il ciclo di Krebs, quella serie di reazioni che

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